Как и что написать про рядовое вино из рядового магазина за самую рядовую цену? Каждый раз ломаем голову, если честно. Но есть рабочий вариант — писать сразу после второго бокала. Реально работает! Раскрывает потенциал автора и выводит его на новую орбиту, так сказать.
Это вино представлено сразу в трех исполнениях: Крианца, Резерва и Гран Резерва. В нашем случае и в наших руках — крианца. Минимум пол года в дубовых бочка и не менее 2х лет общей выдержки.
Вишня, клубника и ваниль! Квинтэссенция понятия недорогой базовой Риохи. Очень мило, очень сочно, безумно просто… но как же аккуратно все сделано. Без банальной передубленности, от которой возникает бобровый эффект во рту, с ощутимым уровнем кислот. Ровно таким, когда неискушенные сухими винами причитают «фу, кислятина», а опытные энофилы причмокивая восхваляют «хороший уровень, живая кислотность». Танина много, но он не бесит свой жесткостью. Наоборот. При этом, любители вин «посуше» и чтобы «вязало покрепче» будут рады.
Небольшое резюме в середине пьесы:
Мне аромат понравился больше, чем вкус. Все-таки для меня немного перебор с кислотностью.
А нечего было на второй день дегустировать
Подходя к вину с вопросом, который мы предложили Вам задавать самим себе в одном из предыдущих постов: а что в вине не так? Отвечаем. Слишком просто. Нет развития, нет сложности аромата и вкуса. Чуть-чуть не сбалансировано по кислоте. Брать его как «универсальное» на вечеринку будет явной ошибкой. Пить и наслаждаться вкусом без еды — тоже. При всем этом, стиль угадывается безошибочно.
По поводу этого обзора и нашей оценки — больше оно понравилось мужской половине блога. Женская, как уже выше отметили, проявила долю скепсиса по поводу баланса во вкусе, но оценила аромат.
Vivino: 3.7
Характеристики
Тип: красное, сухое
Виноград: Темпранильо 100%
Год: 2015
Страна: Испания, Риоха
Алкоголь: 13%
Цена: 499руб. (6̶5̶9̶ ̶р̶у̶б̶.̶)
Где: Пятерочка
Насколько мы поняли, многие его пробовали, да?
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 7.6
Классификация: Denominacion De Origen Сalificada (DOC) / Наименование, контролируемое и признанное по месту происхождения
Тип: красное сухое
| Дата |
Магазин |
Цена |
Год урожая |
Объем |
| 22 — 28 октября 2019 |
Пятерочка
спецпредложение |
539 руб. 599 руб. |
0,75л |
| 23 мая — 13 июня 2019 |
Пятерочка
акция Ура! Лето |
529 руб. 599 руб. |
2015 |
0,75л |
| 14 марта — 11 апреля 2019 |
Пятерочка
акция Встречаем весну |
499 руб. 599 руб. |
2015 |
0,75л |
| 12 — 18 февраля 2019 |
Пятерочка
спецпредложение |
499 руб. 599 руб. |
2015 |
0,75л |
| 29 ноября — 31 декабря 2018 |
Пятерочка
акция «Исполняем мечты» |
499 руб. 599 руб. |
2015 |
0,75л |
Обладает насыщенным рубиновым цветом с фиолетовыми проблесками. В аромате доминируют красные спелые фрукты с легкими нотами лакрицы. Вкус хорошо структурирован с фруктовыми нотами и длительным сладким послевкусием. Идеально подходит для сопровождения блюд средиземноморской кухни.
Выдержано в течение 14 месяцев в бочках из американского дуба.
| 2015 год |
(оценок — 1) |
Вино вполне можно пить, но как будто рановато. Желательно декантировать или открыть за час хотя бы.
Среднее тело. В аромате мята и ягоды, ничего необычного.
Вкус раскрывается медленно. Обнаруживается там постепенно ягодный микс, фиолетовая слива, черный шоколад. Нейтральный такой вкус. Но баланс присутствует. И вообще в вине есть определенная уверенность и порода.
В послевкусии сад-огород, зелень-ягоды и мята. В целом все это смотрится на 86 / 100.
Вино выглядит неярко и сдержанно. Картина производит впечатление некой незавершенности. Хотелось бы посмотреть на это все через годик-другой.
При цене пять сотен вариант таки достоин рассмотрения. Вино неплохо сочетается с копченостями. Горячее мясо подойдет разнообразное, не слишком нежное только. |
VinofanChief
15.03.2019 |
7 / 10 |
| Куплено — Пятерочка. Дата розлива — 02-07-2018. Импортер — Полини Импорт. |
   
Пищевая ценность на 100 мл: содержание углеводов 0,3 г, энергетическая ценность 75 ккал / 310 кДж.
Если в форме нет нужных данных, просто укажите их в Отзыве
Вино защищенного наименования места происхождения выдержанное Carlos Serres Крианца Риоха сухое красное: интересное вино и танцы с бубном
Всем винам положено давать дышать перед подачей (хотя, каким-то что давай, что не давай. ), но с Carlos Serres Crianza Rioja приходится устраивать танцы с бубном на время: продышаться ему обязательно, иначе пить невозможно (будто пробку ешь), но не давать выдохнуться! Всего 30 минут в бокале, и вино превращается из уютного, оригинального и интересного почти в столовое с легкой терпковатой нотой. Поэтому именно здесь никогда нельзя наливать не то, что полный бокал, но даже половину. Только треть, как в лучших ресторанах.
Налить в бокал и подождать всего несколько — 3-4 — минут ИМХО достаточно!
В «выдохшемся» состоянии вино Крианца Риоха довольно изящное, также отдает максимально разбавленным ягодным компотом — из лесных, не слишком терпких и некислых ягод. В принципе вино кисловатое по минимуму.
В не продышавшемся это жесткость, пробка и кислинка. Почти что плоское.
Если поймать поистине золотую середину, получаешь то, что отсылает к камину в холодный летний день: водянистость, к сожалению, присутствует на всех этапах, но в равновесии к ней примешивается дерево и очевидные нотки несладкого, но и не кислого разбавленного морса. Присутствует некий характер, как незнакомый человек с явным стержнем, но неуловимой личностью: его не разгадать. Это как одно из самых простых вин, но другого уровня — не 350-ти рублевый «левел» из супермаркета.
Хорошая цельная пробка — при вскрытии пошла стружка, но штопор сел нормально и кора не раскрошилась; запах очень свежий, легкий, помесь хорошей молодой пробки и вина — испещрена очаровательными надписями псевдорукописного шрифта.
В аромате вина все тот водянистый морс и терпкость переспелых ягод. Не фонит спиртом.
Опьянение существенное и быстрое, но погружаешься в него деликатно, даже на голодный желудок.
Похмелья практически нет — с 1-й полной бутылки на человека.
Оттенок темное бордо, но не настолько насыщенный мрачный цвет, вино прозрачное местами.
Отдельно можно отметить элегантную бутылку с высоким «лебединым» подъемом горла (верхний снимок немного искажает картину).
Чем-то это вино, балансирующее на грани «некондиции», импонирует и притягивает: для себя «отложила» его на Новый год, буду покупать. 600 р. с хорошей скидкой — это точно не на каждый день и даже не на каждую пятницу.
Пятерку ставлю немного нечестно: 4-ка — была бы более справедливая оценка. Но субъективно вино мне понравилось на 5 баллов!
|
